Sagra della frittella

frittellaParrocchia San Giuseppe
Corsalone Arezzo
Ultima domenica di marzo

informazioni:
Tel. +39 327 4561537

La tradizionale Sagra della Frittella nasce alla fine degli anni 60 sull’idea dell’allora parroco Don Mario e di alcuni parrocchiani, con l’intento di creare un momento aggregativo per la crescente comunità di Corsalone.
Nata quasi come serata di festa, ben presto la manifestazione ha visto la partecipazione di numerose persone da tutto il Casentino e dai paesi limitrofi, fino ai nostri giorni quando siamo arrivati a circa 25.000 frittelle per edizione. Assieme alla degustazione di questi dolci è possibile partecipare a vari momenti di festa e intrattenimento come giochi, lotterie e attività sportive organizzate per i bambini. Attualmente lavorano per la realizzazione dell’evento oltre cento volontari fra uomini, donne e ragazzi che garantiscono la riuscita di tutte le attività.
La Sagra delle Frittella è una occasione unica per gustare questo tipico prodotto della festa di San Giuseppe ormai familiare nelle nostre case.

Frittella
A prima vista sono solo una pallina d’impasto messa a friggere e addolcita, eppure scoprirete che sono un antidoto al tempo: mangiandomi ritornerete ad avere dieci anni. È una miscela di profumo forte e antico, come quello dei giorni di festa della vostra infanzia, e lo zucchero che vi rimarrà sui polpastrelli sarà irresistibile da non leccare. L’allegria ci accomunerà: una dietro l’altra, me e le mie sorelle, quasi gemelle, meglio delle caramelle, anche per voi, donzelle magre e snelle, vi renderem ancor più belle, noi: dalle bacinelle alle padelle, prima pastelle e poi frittelle